GOOD BOARD | カッティングボード (フクギ)
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沖縄本島北部やんばるの森で育まれた木を使い、
職人さんが一点ずつ製作されているまな板です。
木が持つ個性を活かすため、全て形が異なる一点モノ。
使うほどに手になじむ天然木の手触りや、
森の中にいるような木の香りを楽しみながら、
使っていただけると嬉しいです。
また、木が持つ程よい弾力が包丁を傷めにくくし、
食材を気持ちよくカットすることができます。
両面使用可能なので、野菜とお肉・魚など食材を分けて使うのもおすすめです。
まな板としてはもちろん、お皿として使うことも◎
ステーキやお刺身、ケーキや焼き菓子など、食卓の様々なシーンでお楽しみください。
アクセサリートレーにしたり、お店のディスプレイにも良くなじみます。
サイズ：H31.5 × W10.2 × T1.3(cm)
使用樹種 ：福木 (フクギ)
日本の沖縄に生えるフクギの木は、独特な形状と青々とした葉が特徴。その葉は小さくて丸い形をしており、常緑木で年中緑色を保つ。成熟すると20mに達し、幹は太くて堅固。文化的にも重要で、神聖視されることもある。備瀬のフクギ並木が有名。
Made in OKINAWA
※サイズ(cm)は最も長い箇所の表記となっております。
【お取り扱いについて】
・使用後は洗浄し、風通しの良い日陰で乾燥させてください。
・熱湯をかけると変形の原因になる可能性もございます。
・ハイター、食洗機はご遠慮ください。
・２か月に一度程度、乾いた状態のまな板にオリーブオイル等の植物性油を薄く塗りこむと、良い使用感が出てきます。
・自然木製品のため、経年変化により表面が黒ずむ場合もあります。その際は、紙やすりで削ることで落とせます。
